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2016/07/0816時到着。カウンター空き数席。鳥豚(牛も？)の動物系スープをベースに、魚介の旨味が乗った王道の豚骨魚介スープ。動物系よりも少しだけ魚介系の味が強く、グビグビといけるスープが特徴的。麺はツルツル系の自家製麺。中太ストレートで食感と香りが素晴らしい。この麺はかなりのクオリティと思う。実は冷やしを食べてみたかったのだが、9周年記念で冷やしはやっていないのが調査不足…ただラーメンも美味しかったので残念な気持ちなど無くなる、9周年おめでとうございます。昼から19時までという営業時間も珍しく、昼メシ食いそびれた時とか重宝できる店なのも個人的にポイント高し。しかしやっぱりこの店旨いわ…随分昔に食べた味噌も記憶が薄れてきてるので、冷やしと味噌と食べねば…ご馳走様でした！
AYYE
saima
番長menrhythm
右京
翔太郎
16時到着。カウンター空き数席。
鳥豚(牛も？)の動物系スープをベースに、魚介の旨味が乗った王道の豚骨魚介スープ。動物系よりも少しだけ魚介系の味が強く、グビグビといけるスープが特徴的。
麺はツルツル系の自家製麺。中太ストレートで食感と香りが素晴らしい。この麺はかなりのクオリティと思う。
実は冷やしを食べてみたかったのだが、9周年記念で冷やしはやっていないのが調査不足…
ただラーメンも美味しかったので残念な気持ちなど無くなる、9周年おめでとうございます。
昼から19時までという営業時間も珍しく、昼メシ食いそびれた時とか重宝できる店なのも個人的にポイント高し。
しかしやっぱりこの店旨いわ…
随分昔に食べた味噌も記憶が薄れてきてるので、冷やしと味噌と食べねば…
ご馳走様でした！