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スープ カツオ等の節類 昆布 鶏ガラ等の動物系 醤油味麺 中太麺 油 香ばしい煮干し背脂チャーシュー 豚ロースと鶏の一枚づつネギと貝割れのミックス 海苔２枚まずはスープからキリッとしつつも旨味がしっかりしているのと、表面を覆う煮干し背脂の香ばしさで尖った感じはなく熱々で美味い麺をいってみますスープとの絡みも良くネギなどの香味野菜との相性も良いチャーシュー豚ロース 煮豚になっておらず旨味がしっかり残っている鶏 初めての食感 しっとりと柔らかく居酒屋のつまみに出てくる鶏ハムのソレとは別物美味しくいただきました途中半ライスを注文したのが良かった ライスにここのスープがとても相性よく感じました。
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そめてぃ
cabbage_hiroko
ノリオ
またぞう
麺 中太麺 油 香ばしい煮干し背脂
チャーシュー 豚ロースと鶏の一枚づつ
ネギと貝割れのミックス 海苔２枚
まずはスープから
キリッとしつつも旨味がしっかりしているのと、表面を覆う煮干し背脂の香ばしさで尖った感じはなく熱々で美味い
麺をいってみます
スープとの絡みも良くネギなどの香味野菜との相性も良い
チャーシュー
豚ロース 煮豚になっておらず旨味がしっかり残っている
鶏 初めての食感 しっとりと柔らかく居酒屋のつまみに出てくる鶏ハムのソレとは別物
美味しくいただきました
途中半ライスを注文したのが良かった ライスにここのスープがとても相性よく感じました。