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「濃厚とんこつ(超こて&中太麺)」@拉麺 王角の写真平日昼間に専用駐車場に車を停めて訪問。自動販売機の無いお店です。なぜだか、茹で卵が1個無料サービスされます(自身で剥く必要あります)。濃厚とんこつ:670円。超こってり(背脂多い)&中太縮れ麺&麺硬さ普通でコールしました。デフォルトの炙りチャーシュー2枚は嬉しい&旨い!濃厚な豚骨スープなのだが、何かが足りない様な気がする(もう少し塩分が強くても良いかも)。超こってりをコールした事に少し後悔しましたが、全体のバランスは悪くないと思います。途中、紅しょうが&高菜などを投入しセルフ調整させて頂きました。ごちそうさまです。

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