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滋賀県を発祥とするラーメンチェーン店です。京都を意識していることは、横綱ラーメンさんや第一旭さんと同じく、背脂と青ネギでわかりますね。あっさり系のスープを背脂が覆います。トッピングは、薄いチャーシューとメンマに大盛の葱。体に良さそうです。スープの熱さで青ネギがしんなりしたら、食べ頃です。中太麺はややボソ系ですが次第にスープに馴染んで来ます。ここは店員さんの威勢が良いので、○です。ご馳走さまでした。
山田村小僧
鶉
肩ロース
SBT
ktsdc
京都を意識していることは、横綱ラーメンさんや第一旭さんと同じく、背脂と青ネギでわかりますね。
あっさり系のスープを背脂が覆います。
トッピングは、薄いチャーシューとメンマに大盛の葱。体に良さそうです。
スープの熱さで青ネギがしんなりしたら、食べ頃です。
中太麺はややボソ系ですが次第にスープに馴染んで来ます。
ここは店員さんの威勢が良いので、○です。
ご馳走さまでした。