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食べる前、食べなれた「乱舞」の塩で、ちょっと動物系みたいな感じかな？と想定する。スープを飲んだ瞬間、煮干しの旨みエグミ感の他に、魚介？違う種類の煮干し？の強い旨みが広がり「乱舞」のスープより上で完汁。ガーリックチップ、干しエビ、水菜。やわらか胸肉？、低温チャーシューはべつにいらないから、中細麺とスープだけで提供し550円だったら80点台レベル。旨いんだけど+30円で近くのタレソバに行ってしまうだろう。昔は650円で煮干しそばを提供していた時、感動したが、たかが100円の差なんだけど、ラーメンを食べ歩いていると値段平均値が分かってくるので100円の差がかなり大きい。30円安くて量がある 濃厚魚介らーめん中盛り720円の方が良い。
★TAKASHI★
なまえ
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
ジン１９７１
tunamayo
ゆずやん
スープを飲んだ瞬間、煮干しの旨みエグミ感の他に、魚介？違う種類の煮干し？の強い旨みが広がり「乱舞」のスープより上で完汁。
ガーリックチップ、干しエビ、水菜。やわらか胸肉？、低温チャーシューはべつにいらないから、中細麺とスープだけで提供し550円だったら80点台レベル。
旨いんだけど+30円で近くのタレソバに行ってしまうだろう。
昔は650円で煮干しそばを提供していた時、感動したが、たかが100円の差なんだけど、ラーメンを食べ歩いていると値段平均値が分かってくるので100円の差がかなり大きい。
30円安くて量がある 濃厚魚介らーめん中盛り720円の方が良い。