酒乱
どんどん
立秋
平田
LIE LIE LIE
Eitoman
コメント
酒乱さん、こんにちは！
唐辛子と黒胡椒とは確かにスパイシーそうです。
麺は水で〆たことで歯ごたえがより強靭になったのでしょうかね。
余り腰が強いと顎が疲れるかもです。
それにしても小でも350gとは多いですね！
なまえ | 2016年7月12日 14:17こんにちは。
麺がちょっとゴワツキ気味で残念だったようで。
確かに極太麺ですね。
ここの塩ラーメンは美味しかった記憶がありますね。
イケちゃん | 2016年7月12日 15:20えーーっ行ったんですか(笑)。
最後の２行目にホッとした感が出てますよ。私ん時はあれでしたから。
気が向いたら、また行ってみます。
mona2 | 2016年7月12日 16:17mona2さんこんにちは。
自宅からも近いのに一度も行かないのもなーってことで平日ならそこまで混まないだろうと思って行ってみました！
まあ普通に美味しかったですね。
不条理劇場とやらも特になかったですよ（笑）
酒乱 | 2016年7月12日 16:34こんばんは。
不条理劇場を観たいのであれば、ヨーカ堂横のくをんでしょう。
ここなら間違いなし！
えなみ系列のつけ麺用の麺は、うどんをバリカタで茹でたような食感ですから好みが分かれるでしょうね。
同僚から聞きましたが、ラーメンスープがかなり熱いお店が多く、ジモピーはこれに慣れているため温度が下がる冷や盛りは嫌なんだそうです。
おやす | 2016年7月12日 18:29おやすさんこんばんは。
いや不条理劇場は見たくないです（笑）
＞＞ジモピーはこれに慣れているため
と言うよりつけ麺（冷や盛り）に慣れてないってことなのかな（＾＾；）
酒乱 | 2016年7月12日 19:17
行列嫌いなのでずっと避けてましたが、やっぱり一度は行ってみないとね！
開店５分前に到着したら８人程の並びで、とりあえずすんなりと席に着くことが出来ました。
本日は「スパイスィーつけめーんっ」を冷や盛りで頂きました。
小でも350gと言うことなので小を選択。
約20分程での登場です。
まずつけ汁ですが醤油ベースに唐辛子と黒胡椒がガッツリ効いた辛スパイシーな仕上がり。
細かくみじん切りされたネギやらタマネギやら生姜やらもたっぷり入っていてこれらが麺にもよく絡んでなかなかいい感じですね。
麺は極太の自家製麺。
コシが強くワシワシとした食感で食べ応えがあります。
ただ自分的にはちょっと硬すぎると言うか、もう少しモチモチ感がある方が好み。
ほとんどの客が温盛りで注文してたのがなんとなく分かる気がしました。
具材はつけ汁に海苔、角切りチャーシュー、メンマ、味玉で麺にはモヤシとレモンのトッピング。
具材に関してはどれも普通に美味しかったです。
レモンの酸味も良いアクセント。
つけ汁はなかなか好みでしたが個人的には麺が好みからは外れましたね。
接客等は何も問題なく普通に良かったです。
ごちそうさまでした。