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「らーめん(大)豚増し(全マシ)」@ジャンクガレッジ 東大宮店の写真2008年4月4日(金)訪問。

(こちらは移転前のレビューです)
今日は早めに帰って寄りたかったこちらへ。
21:40到着。待ち20名。
待っていると先に食券を買ってくれというので、「らーめん(大)(780円)」と「豚増し(150円)」をプッシュ。
再び列に戻りました。
ちょっと時間が掛かって22:15着席。
座るとトッピングを聞かれたので、もちろん「ジャンクで!」というと「今日は野菜がなくて出来ないんですよ」えっ?だったら汁無しにしたのになあ。仕方がないので、「野菜ダブルは出来ますか?」と聞くと「それも出来ないんですよ」とがっかりした回答。
結局「全部」ということで落ち着きました。
店員さんは2名で、4名で入れ替えているようで回転はあまりよくないですね〜

そうこう思っているうちに22:18ラーメン登場。
やっぱり期待した山じゃあないですね。ハイキングになりそう。

では、上モノから。
野菜はもやし:キャベツ=2:8でちょっと茹ですぎかもしえませんが、かろうじてシャッキリ感は残しています。脂の効果もあって非常に食べやすいですね。

次に麺を。
麺は浅草開花楼製の極太縮れ麺。
太さは二郎標準位ですが、うねりがあります。思ったより細めです。
二郎の麺と食感は結構似ていますね。
量は大盛でもソコソコです。
スープバランスは良く、ワシワシと食べられます。

スープは軽く乳化した感じでベースはちょっと弱く感じます。
ただ、課長効果で旨味はしっかり出ています。
ニンニクの効きも良く、ジャンク度は高めですね。

ブタはトロトロ系のものが3枚。
かなり美味しく好みのブタ!ですが、値段はちょっと高めですね。

22:26完食。
ジャンク目的で来ていたのでちょっと量的にはもの足りない感じでしたが、味わいはなかなか満足しました。
ただ、本来の売りの汁なしを食べていないので、大宮のお店にも行きたいですね。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
大宮に移転しましたね。
車派の自分には県道1号線に近いようでいいんですが。

でも、大宮は二郎が出来る(多分)っていうし、最近熱いですね!

わた | 2008年7月4日 13:20