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夕方開店まえの訪問。
待ち列なし。
開店すぐで店内満席、外待ち数名。
お洒落な器で生卵が先に来ます。
しばし待ってると、女性の助手さんよりニンニクは?
の問いかけ。
野菜、ニンニクでお願いします。
野菜はそこそこな山。シャキシャキでキャベツも小さくて多く入ってます。
豚は小ぶりなものがたくさん。
豚、美味しいです。
麺もスープもとても美味しく、アッと言う間に完食。
なんで並びが少ないのか不思議なほど美味しかったです。
それともたまたまなのでしょうか?

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