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「鴨味噌ラーメン」@麺屋秘蔵の写真味噌は更に辛味噌も選べます。
今回は初めてだったのでスタンダードな味噌にしました。
麺は中太麺ですがスープに良く絡みます。
鴨肉のチャーシューは初めて食べましたが、さっぱりしていて何枚でも食べたいって思いました。

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