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「カレーマーボ麺(860円)」@春夏冬 正の写真7/17(日)12:05 前0後7 

男女で切盛り。券売機はなくメニューに面白そうな標記を見つけたので飛びついた。店内少し薄暗く、元はスナックのような雰囲気もあり。

醤油スープに後がけの麻婆餡。見た目カレーはよく分からないが、とはいえ、マーボー麺のルックスとも確かに異なる。まずは餡のかかっていないベースの醤油スープを啜る。すっきりしたシンプルな動物系メインの醤油で、それに餡を絡めてみると、豆板醤と辣油メインの辛みにカレーの風味が漂う感じで、麻婆もカレーも辛さレベルは強くなくピリ辛程度。奥に甘みもほんのり感じられ、辛甘な味わいが面白い。

中細の平麺は、コーティングされたかのような滑らかさで、ちょっと浮いた感じがある。歯応えは丁度良い。

具は、豆腐。ニラ。玉ねぎ。挽肉はもう少し量がほしいところ。

麻婆とカレーの相乗効果は、期待したほどの弾け方はなかったものの、オリジナリティのある一杯だった。ちなみに先日訪れた中河原の春夏冬とは姉妹店だが、味は異なりますとのこと。

投稿(更新) | コメント (4) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは。

麻婆にカレーとは面白い組み合わせですね!
カレーがもっと強ければインパクトあったかな(^^)

酒乱 | 2016年7月17日 21:32

こんにちは~
このメニュー名を見たら麻婆とカレーの相乗効果を期待しますよね。
辣油の辛味にカレーのスパイス感が乗ってくればよかったんでしょうけど・・
そういう意味では少々残念だったでしょうが、面白そうな一杯ですね。

KJ7 | 2016年7月18日 10:46

酒乱さん、おはようございます!

そうなんですよね。カレーがもう少し強いとより面白かったかもですが、
そうするとマーボーとの関係が難しくなるのかもしれませんね。

なまえ | 2016年7月19日 07:22

KJ7さん、おはようございます!

期待したほどのスパイス感がなかったので、ちょっと期待はずれでしたが、
個性的ではあり、なかなかほかの店では食べられない品でしたので、
それなりに楽しめました。

なまえ | 2016年7月19日 07:25