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1/24（土）16：55 5割の入り 駅直結のグランエミュオの3階にありアクセスは抜群。券売機で標記をセレクト。中年男性2女性1で切り盛り。淡麗とあるとおり、醤油風味のつけ汁で、動物系辺りがベースかな、そのコクを軸にほんのりした甘さと微かな酸味が漂うもの。シンプルな分飽きずに食べられる。麺は太平麺のほぼストレート。厚みが一定のもので、弾力は軽めで、瑞々しさは俊逸。具は、つけ汁に海苔。輪切りのネギ。メンマは平たくサクサクした歯ごたえ。やや塩気が強めの味付け。チャーシューは厚みがあり、大きめのバラロールが一切れ。微かに豚臭さが残るものだが、適度に弾力あり、食べ出もあってなかなかおいしかった。シンプルなコクにほの甘さと微かな酸味を絡めた飽きの来ない一杯だった。
なまえ
80点
73点
80点
71点
75点
麺’s
痛風だけどラーメン食べたい
どもるがん
りるは
勘吉
85点
80点
80点
75点
75点
駅直結のグランエミュオの3階にありアクセスは抜群。券売機で標記をセレクト。中年男性2女性1で切り盛り。
淡麗とあるとおり、醤油風味のつけ汁で、動物系辺りがベースかな、そのコクを軸にほんのりした甘さと微かな酸味が漂うもの。シンプルな分飽きずに食べられる。
麺は太平麺のほぼストレート。厚みが一定のもので、弾力は軽めで、瑞々しさは俊逸。
具は、つけ汁に海苔。輪切りのネギ。メンマは平たくサクサクした歯ごたえ。やや塩気が強めの味付け。チャーシューは厚みがあり、大きめのバラロールが一切れ。微かに豚臭さが残るものだが、適度に弾力あり、食べ出もあってなかなかおいしかった。
シンプルなコクにほの甘さと微かな酸味を絡めた飽きの来ない一杯だった。