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80点
ラーメン濃厚[ラーメン/豚骨魚介]
UNDER GROUND RAMEN 頑者 グランエミオ所沢店（埼玉県所沢市）どもるがん

「ラーメン濃厚」@UNDER GROUND RAMEN 頑者 グランエミオ所沢店の写真つけ麺用の濃厚魚介豚骨のつけだれをラーメン用に伸ばした感じのスープは旨味が強く、こってりとした味わいです。麺は太麺でこのスープに負けない作りになっています。チャーシューはパサつきもなく、しっとりとした食感です。

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