※最近オープンしたこちらへ

【訪問時期】2016年7月17日(日)11:00入店、1番のり、後客8名。
【動　　機】福岡にラーメン力がオープンしたというので、寄ってみました。因みにラーメン力は本店、下関店に続いて3軒目です。
【訪問回数】初訪
【注　　文】ラーメン(カタ)(600円)、替玉(バリ)(100円)。
【評　　価】お店の外には何故かマネキンが迎えてくれます。店主と奥さん？と娘さん？の３名で切り盛りしていました。
[ スープ ] 濃厚なのに後味すっきりしているラーメン力お馴染みのスープ。ゲンコツのみでこの濃厚でクリアなスープを作っているのは凄いですね。塩梅も良好で、美味しいですね。
[ 麺　 ] 田中中華麺の中細ストレート麺、茹で加減良好。加水低めでちょっと太めの長浜系っぽい感じの麺で、スープとの絡みも良好。麺量100ｇ。個人的にもうちょっと硬めの方が良かったので、替玉はバリで。替玉はネギがかけられて登場です。
[ 具　材 ]　チャーシュー、きくらげ、ネギ。チャーシューはロース系2枚で肉にスープの旨味が染みています。きくらげはいいコリコリ感があります。ネギは青ネギで標準的量です。
【 総　評 】
美味しかったです。
定番の濃厚でスッキリした味は健在でしたね。
遅くまでやっているし、福岡でもこの味が楽しめるのはいいですね。
機会があったらまた来たと思いました。
ご馳走さまでした。