Item: ラーメンJAPAN 川口本店
Rating: 89
Author: ヤサイニンニクアブラ！

89点

ここ2～3日は比較的涼しかったですが、この日(日曜)はすっきり晴れて久し振りに暑い。。。

という訳で、恐らく昨夏以来のつけ麺オーダーです(^^)v

もはや前回の感想を忘れてしまったのですが(^_^;)、昨今のつけ汁は酸っぱめ寄りが多い中そんなこともなく、そして麺は(恐らく冷水？で)しっかりしめられており、清涼感マシマシです。
が、一点残念だったのが、麺はラーメン用のそれより細いのですね(T_T)
全粒粉麺と謳っておりながら、殻(黒粒)と香りも気のせいかほとんど感じられず。コシはそこそこありましたが。

自分の好みは置いといて、このつけ麺はこれで完成されてますね。後客の女性(リピーターっぽい方)も当たり前のように注文されてましたし。

あ、生ニンニクマシマシが乗って無かったですね(^_^;)　忙しそうだったので敢えてお願いせず。というか結果的に抜きで食べるのもありっちゃありでした。

ごちそうさまでした。