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平日遠征。12時前店内空きあり。先客10名位。席は寸胴前。暑い暑い。店内は清潔な感じ。店主+助手の2名体制。オペレーションも丁寧。もう、夢中で食べて感想忘れました。麺は見た目うおっと思いましたが水切り用に少し上げ底してあるのと、美味しかったのとでサクッと行けました。味付けの脂もスープに溶かしたり野菜と一緒に食べるとうまし。スープは最後割をしてもらってつけ味ラーメンに。二度美味しい。満足。帰りは汗かきながら血糖値対策も兼ねて徒歩で駅まで。また来たい。でも遠い。