春日井で有名なある店に向かったが営業時間が変わっていて入る事ができなかった。
こっちなら間に合うはずと14:25に到着。ぎりぎりです。それでも満席で少々待つことになりました。この店もさすが有名店ですね。
今日は嫁さんが一緒。嫁さんがデフォの中華そばを注文するということなので自分はこちらを注文します。

濃厚だしそば 750円。
大盛 100円。
Aランチ（餃子３個＋ごはんおかわり自由
）
150円。

自分が昼最後の客になったこともあり十数分待つことになりました。今日は名古屋の最高気温33℃、店内は正直暑い… 扇風機が数台回っているが暑い… これはつらいなぁ。
気を取り直しラーメン、スープを一口。煮干のかおりがして豚骨の甘みがします。その二つのバランスがよいです。美味しいのですが上品な味に寄っていて少々インパクトに欠けます。期待し過ぎたのでしょうか…
麺は中太平打ち麺、久しぶりに平打ち麺を食べましたが違和感なく食べることができました。スープの持ち上げもよいです。
トッピングはチャーシュー２枚、ネギ、メンマ３本、小さめの海苔１枚。チャーシューは丸バラチャーシューで脂の部分がかなりやわらかく旨いです。ネギは上品に少し、もう少し欲しいです。メンマはしっかりしたメンマで噛みきることができないほどです。海苔はスープをつけてごはんに巻いて食べたら美味しかったです。

ラーメンの食欲を削ぐほどの店内の暑さは減点です。夏昼の時間は来ることは出来ないです。さらに嫁さんは中華そばが口に合わなかったようです。自分もそうですが高山ラーメンはダメでした。
ごちそうさまでした。