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7/1(火)昼、暑かったので冷やし油そばにしてみました。
麺が細麺でしたけど、一口目で納得。
食感は違えど味量ともふつうの油そばに負けてません。
ニンニクの芳ばしさが好いです。

後半温かい油そばに比べて味が濃く感じますね。
夏本番に向けて少し汁が多めのようです。
試しに酢を混ぜてみようか迷いましたが、下地の旨さが壊れたら嫌なので止めました。
(冷やし中華なら酢を入れる人いますよね。夏だし。)
旨かったです。
けど、おいらはやっぱ油そばかな。

先週買った浴衣を子どもに着せてみたら直し効かないくらいサイズが大きすぎて奴凧みたいになったので、あわてて別のを買いに行ってきました。

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