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75点
トーフラーメン[ラーメン/醤油]
レストラン大手門（埼玉県さいたま市岩槻区）日常茶麺事

「トーフラーメン」@レストラン大手門の写真11：30 先客15名 後客10名。レジにて現金先払い、口頭注文。 番号札を渡され、好きな席に・・・待つ事 4分、御対麺。 まずはスープを醤油ベースのスープで麻婆が上に乗ってます、熱々のトーフに少し辛い麻婆はスープに絡んでも 旨い。麺はモチモチで 麻婆が良く合い 美味しかった。ゴチソウサマでした。

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