７月３０日（土）１５時半頃訪問。先客３人。後客３人。

この日は前日の暑気払いで辛い物を食べ過ぎたらしく、ご老公様が。
午前中はゆっくりして、遅めの午後をこちらのお店で。
遊技場には何度かお邪魔したことがあり、存在は知っていました。
担々麺が売りの様ですので、勝負前にいただくことに。
入ると両替機と券売機が。
担々麺の他にはライスを。
カウンター越しに食券を渡しで、着席します。
お水は券売機近くのカウンターに置いてあったので、セルフで。
厨房には女性店員さんが４人くらいで切り盛りされていました。
程なくしてご対麺となりました。


早速スープから。
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動物系はライトな感じの鶏ガラ系がベースでしょうか。
芝麻醤が加えられ、上層にはラー油が回しかけられています。
ナッツとフライドオニオンっぽいトッピングが風味を上げてくれています。
突き抜け感はないものの、なかなか美味しく仕上げられていますね。
辛さは控えめな感じで、必要に応じで卓上のラー油を足すも良しですね。


続いて麺を。
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中細麺は加水率高めのウエーブのかかった麺。
茹で加減は普通な感じで、固すぎず、柔らかすぎず。
汎用性の高い感じの麺ですね。
麺量は１４０ｇ前後。

具材は肉味噌、クラッシュナッツ系、フライドオニオン？、ほうれん草。

肉味噌は普通な感じですが、前述のとおり、ナッツ系とフライド系が。
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劇的な変化までとは言いませんが、少し貢献してくれています。

青菜は青梗菜や小松菜でなく、ほうれん草だったと思います。

そしてこちらのライス。
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多古米を使用とのことです。
幾分柔らかめな炊き加減でしたが、このお米、なかなか美味しいですね。

米自体を味わい、後半はスープかけご飯で。
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ん～これがうまいですね。


美味しくいただき完食です。
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普通に美味しい担々麺でした。
フードコート的な存在のお店で、すぐにいただけるのもいいですし、
一応、外からダイレクトに入店できる扉もありますが、封鎖されていました。
後はこの日だけかいつもかわかりませんが、一度ホール内に入らないと
こちらのお店に入店出来なかったのが、ネックかも知れません。
お店自体は、ともえのほとんどのホールにあるみたいですね。
ラオタ向けではありませんが・・・


ごちそうさまでした。