先客1名、後客もチラチラと。大通りの角地なので、駐車場も入り辛い割には賑わっている印象です^_^;

こちらは鶏を使ったスープなんですね。塩のスープが人気で、皆さん注文していました。家内が塩でしたので、私は醤油を。息子はつけ麺を券売機で購入。皆んなでシェアすることにしました。

ラーメンのスープは、濃厚というよりポタージュのようなトロッとした感じです。塩では感じなかったけれど、醤油は香ばしさのような味わいが主張します。トッピングの自家製？のメンマが美味しく、水菜のシャキシャキがアクセントになって美味しいです。


あれ？、皆さんのラーメンには黒いナルトがありますが、、、、^_^; 忘れたのかな^_^


ムスコのつけ麺は、魚介の香りが強すぎずに上手に纏まっていますね。甘みがあり、つけ麺嫌いの家内が美味しいと言ってました。

ラーメンの麺を大盛りにしたのがダメだったのか、茹で過ぎに感じました。食べるのが早い私ですが、後半の麺はクタクタになっていました。茹で加減の調整が出来ると良いですね。
替え玉が出来るのですが、注文時にラーメンかつけ麺かを聞かれましたが、つけ麺でも出来るのかな？？ つけ麺の替え玉は珍しいですよね。今度確認してみよっと(^-^)

ご馳走さまでした(^-^)/