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35年ぶりの復活、復活させるのに試行錯誤して大変だったようですね、中野大勝軒の坂口さんも絶賛の冷やし中華、ぱっと見普通ではありますが、中に胡麻風味のもやし、キャベツが入り基本の醤油酸味ダレと合わさり独自の大勝軒らしさが出ているように感じました、最後はなんと、冷やし中華ながら割りスープまで付く、夏に合いさっぱりといただきました、山岸さんの受け継がれた味だと思うと、なんだろう、なんだか優しい味ですね、きっと山岸さんも喜ばれているでしょうね、復活おめでとうございます！
おはようございます。 うまそうですねーこのビジュアル。 テレビで見ましたよ、この冷中華の苦労談。 冷中大好きなんですよ・・・ でもラーメン屋に行って冷中食べるの なんか損した気がするんですが私だけ？？
なべさん、おはようございます、私はYouTubeで拝見して、これは行かねば！と思いました、美味しかったですよ、冷やし中華とラーメンも食べたくなり2杯食べたかったのですが、向かいのつじ田担々麺も食べたかったので、こちらでは一杯となりました（笑）
ヨオ
ラーメン屋けんちゃん
hirokin
やっぱりネコが好き
zuwatara
田畑 公崇
ぱっと見普通ではありますが、中に胡麻風味のもやし、キャベツが入り基本の醤油酸味ダレと合わさり独自の大勝軒らしさが出ているように感じました、最後はなんと、冷やし中華ながら割りスープまで付く、夏に合いさっぱりといただきました、山岸さんの受け継がれた味だと思うと、なんだろう、なんだか優しい味ですね、きっと山岸さんも喜ばれているでしょうね、復活おめでとうございます！