また来ちゃいました珍来。

この猛暑で来たからにはやっぱり、冷やし中華でしょ！

家族で中で最後に配膳。ちょっと気持ちがムス！

はい、来ました！待った、待った。メニューの写真から待ちに待った冷やし中華は、具材に、錦糸玉子・きゅうり・クラゲ・チャーシュー・ハム　それに避けたいトマトに紅ショウガ

写真にクラゲがあったので嬉しいったらこの上ない。ここしばらくクラゲの乗った冷やし中華は逢ったことがなかった。トマトは食えるけど嫌いの部類、紅ショウガは牛丼にいっぱい乗せるもの。焼きそばと冷やし中華には不要な存在。

麺は縮れ細麺　冷水でギュッと締まってます。噛み心地がコキコキ感がたまらない。
麺が冷たいのに、全体がまた冷たいので食べにくい。熱かったらフーフーすればいいけど、冷えてたらどうやって食す？食べにくい。

スープは、醤油味に酢の酸っぱさが効いていて、ラード？の甘さが絶妙感いっぱい。

麺コキコキ、クラゲコリコリ、きゅうりシャキシャキ、その合間の錦糸卵・チャーシュー等のモッチリ感が幸せ！紅ショウガを断れば良かった、トマトを嫁か娘にやればよかった！不覚！！

ごちそうさまでした！