Item: 青山清湯そば 青ノ樹
Rating: 90
Author: ssp

90点

ssp

8/7 11:20位に到着。

開店までしばし車の中で待機。
11:30の開店時には同じように車の中で待っている人に店員さんがそれぞれ開店の声掛けをされていました。
暑い中とても親切な対応ですね。

半年ぶりに行こうと思っていたところ、ちょうどタイミングよく限定提供のツイートがありましたので、迷わず選択。

程よい塩加減に牛骨の旨みがしっかりと。
極細麺がまろやかなスープをよくひろってくれます。

4種類から選べるチャーシューは「鶏の低温チャーシュー」を。
しっとりとしたクセのないチャーシューは旨みの強いこのスープによく合いますね～。

最後までおいしくいただきました。

なかなか行くことができないのですが、いつもの笑顔で気もちのいい接客に心が和みますね。

ごちそうさまでした。