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平日昼間に訪問しました。フードコートの自動販売機で、京小町塩ラーメン:680円を購入。約5分程で呼び出しがありました。スタッフ5名(すべて女性)でのオペレーション。背脂多めのビジュアルでの着丼です。とても塩加減の良いスープに中太ストレート麺の組み合わせ。塩麹チャーシュー:2枚が良いアクセントになり旨い。メンマ、ナルト、九条ネギなどがトッピングされたシンプルな一品だが、全体のバランスも良く、美味しく頂きました。ごちそうさまです。