Item: 呵呵
Rating: 85
Author: 激食ラーメン部 会長

85点

「激食ラーメン部部長」大絶賛の担々麺を注文。私の直後に入店した中年夫婦も青年も、常連さんなのかメニューを見ることなく即座に担々麺を注文している。期待が膨らむ。で、実際のラーメンは、ごまの風味たっぷりの乳白色スープに味付けミンチが加わり確かに美味く、見映えも良い。当然？のことながらこのスープにぴったりの麺として縮れ麺が使用されておりさらに高評価。でも、自分としては思いのほかスープにトロミ感がないのがちょっとマイナス。あと、私は部長と違ってこのラーメンにもやしが許せない。もやしは嫌いじゃないが、もやしが入っていいのは、“もやしラーメン”と“野菜（五目）ラーメン”である。でも担々麺としての全体のバランスは非常に良い。次回訪れたら、今度はメニューを見ないで「担々麺」と注文してしまいそうだ。