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08/6/27川越駅から少々迷いながら到着。店内に入るとなんか…気まずい??客と店主と、そして客が変な雰囲気をつくっていたがとりあえず着席。つけ麺を注文しようと思っていたがなんか忙しそうだったんで少し黙っていたが、3分ぐらいたってもいっこうに聞かれる気配なし、「すいません!」と声をかけたら「ちょっと待っててもらえますか」…そうですか、そういうシステムですか。はっきり言ってイラッとしました、しかも作ってる途中ため息つきすぎ、あんたなんのためにやってんのって感じ、てかいやならやめていいよって感じ。営業時間変えるとか人雇うとか色々あるっしょ。チャーシューは15点中7点切っている所を見たがあれは仕入れたやつ…?。麺は25点中12点銀杏軒の麺を使っていて麺自体は悪くはないと思うがスープとあってない気がする。スープは40点中21点まぁ最所はおいしかった。接客は10点中2点頭文の通り。雰囲気は10点中3点頭文の通り。
08/6/27
川越駅から少々迷いながら到着。
店内に入るとなんか…気まずい??
客と店主と、そして客が変な雰囲気をつくっていたがとりあえず着席。
つけ麺を注文しようと思っていたがなんか忙しそうだったんで少し黙っていたが、
3分ぐらいたってもいっこうに聞かれる気配なし、「すいません!」と声をかけたら
「ちょっと待っててもらえますか」…そうですか、そういうシステムですか。
はっきり言ってイラッとしました、しかも作ってる途中ため息つきすぎ、あんたなんのためにやってんのって感じ、てかいやならやめていいよって感じ。営業時間変えるとか人雇うとか色々あるっしょ。
チャーシューは15点中7点切っている所を見たがあれは仕入れたやつ…?。
麺は25点中12点銀杏軒の麺を使っていて麺自体は悪くはないと思うがスープとあってない気がする。
スープは40点中21点まぁ最所はおいしかった。
接客は10点中2点頭文の通り。
雰囲気は10点中3点頭文の通り。