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「もやしマシマシらーめん+味玉」@替玉千里眼 志木店の写真志木に千里眼がオープンしたと、コメントで教えて頂き早速訪問♪
まだオープンしたてということで、メニューを減らしての営業の様です。
そんなこともあり、チャーシューらーめんと思ったのですが、表題メニューをポチポチ。
着席して食券と共にメンカタ、アブラマシ、カラアゲの呪文を唱えてみました。

もやしマシマシだとJ系っぽいビジュアルですね♪
スープは背脂たっぷり豚骨醤油です。
油はしっかりしてますが、土台のスープがいろいろ不足気味。
テーブル調味料のニンニクはマストアイテムですね。豆板醤もあれば更に嬉しいかも

麺は平打ちの細いストレート麺。
替玉と謳っているので、極細をイメージしていましたが、意外にも平打ちの細麺。
量は少なめで100g〜120gくらいでしょうか?3啜りで無くなりますね。

トッピングのモヤシは、シャキシャキ仕様でモッサリしたスープには良いアクセント。
豚たまたまでしょうが硬かった、、、

結局、替玉せず試合終了でした。

ノーマルを3玉食べてこの値段、クオリティなら納得しますが、モヤシの有料トッピングは完全に負け戦さでした。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんわ~

もやしマシマシらーめんだと全く同じ印象です!
つーか、コレっいつなんでしょう?
先週末、スープと麺を変えたってツイートがあって、また行かなきゃ~って思っていたところです♪(笑)

バスの運転手 | 2016年8月15日 21:06

こんばんは!

志木周辺はモッコリやびんびん、伝家志木店と豚骨醤油のお店が増えて来ましたね。
カラ揚げは気になるのでいつか追従したいです。

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年8月15日 21:41