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いつも平日の昼間は、近くの工業団地の従業員らしき人で駐車場がいっぱいだったのでなかなか行く事が出来なかったのですが、ふっと通りがかったら空いてそうだったので、ラストオーダーギリギリにおじゃましました。中華料理店ですが、すっぽん料理が売りと言うインパクトのあるお店です。今回は初見と言う事で、基本となるあっさりラーメンを注文。具材はチャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギとシンプルな作り。鶏ガラのやさしい醤油味に細麺の弱ちぢれ麺が合いますが、やや麺の量が少なめ（おそらく120グラムほど）なので、単品だと物足りない感じがします。また機会があれば豚骨や魚介の併せスープのラーメンに挑戦したいですね。
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さらちん
だったのでなかなか行く事が出来なかったのですが、ふっと通りがかったら
空いてそうだったので、ラストオーダーギリギリにおじゃましました。
中華料理店ですが、すっぽん料理が売りと言うインパクトのあるお店です。
今回は初見と言う事で、基本となるあっさりラーメンを注文。
具材はチャーシュー、キクラゲ、もやし、ネギとシンプルな作り。
鶏ガラのやさしい醤油味に細麺の弱ちぢれ麺が合いますが、やや麺の量が少
なめ（おそらく120グラムほど）なので、単品だと物足りない感じがします。
また機会があれば豚骨や魚介の併せスープのラーメンに挑戦したいですね。