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「蒙古涼麺880円+定食180円」@蒙古タンメン 中本 亀戸店の写真涼しげで彩良い一杯!
センスの良さを感じます。

北極スープに冷やした麺。
そこに蒙古麻婆、辛し肉?、もやし、
きゅうり、貝割れ、スラタマ、プチトマト。
素晴らしい組み合わせ(遠い目)

中本らしい辛さ主体の冷やしですね!
ほぼほぼ麻婆と麺を食ってる感じでした!
何らかの味付けとごま油、酢を
見え隠れする位に一手間加えると
ガラっと変わるかな!と。

美味しかったです!
ごちそうさまでした!

詳細はここでみれます!
http://banderu.exblog.jp/

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