やっぱり、竹岡式最高だぜ。

竹岡式の美味しい『梅乃家』さんや『ぐうらーめん』さんは、遠いのでなかなか行けません。
ここ『つち家』さんは、やや無名ですが、ちゃんとした竹岡式ラーメンを出してくれます。
　竹岡式は、千葉県の富津から木更津にかけての内房地域に広がっており、その地域ではラーメンといえば竹岡式が基本というくらい、浸透しています。しかし、何故か、内房以外には広がりません。どうしてかな、美味しいのに。
　富山ブラックが竹岡式に見た目は似ていたのですが、味は全く違いました。
やや細々と、地域密着型で存在しているのがここ『つちや』さんです。

とういうことで内房中心の竹岡式なのですが、千葉市にもあるんです。（他にも炭一さんとかありますが）
　ここよりも北に竹岡式のお店あるのかな？もしかしたら世界最北の竹岡式ラーメン店かも。
（千葉拉麺倶楽部 拉通（ra2）が、竹岡式とうたっているラーメンはここより北ですが、どう考えても私にとってはあれは竹岡式ではありませんので）

あと、ここは定食屋さんメニューも豊富です。町の普通のラーメンと定食を出すお店です。ラヲタの行くお店とは一線を画していますが、私は竹岡式なので大好き。

年に2回くらい来てます。
前より、スープの色が濃くなって味も美味しくなってる気がします。チャーシューはさすがです。竹岡式らしく美味しいもの。麺が乾麺かどうかは不明ですが、乾麺には全くこだわりないし、十分に美味しいラーメンでした。　　きっとときどき行くでしょう。

ゆで玉子無料なんです。私はこの日はもらいませんでしたが、『大ちゃんらーめん』思い出していきたくなりました。