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「味玉旨味中華そば、麺大盛り」@つけめん 玉 シャポー船橋店の写真こちら『玉』さんは、川崎の名店です。
 『玉』さんを要約すると、基本的には、またおま系の濃厚つけ麺で玉ねぎたっぷりで、カレー味もあるといったところでしょうか。そういったこともあって、RDBのレビューアー様も多くは、基本の売りであろう、つけ麺を食べていらっしゃいます。私も前回はそうでした。
 つけ麺でなく、旨味中華そばなるもののレビューが、妙においしそうだったこと、前に食べたつけ麺が、突き抜けるほどではなかった(普通程度の美味しさ、十分なんですが)ので、今回、こちらの旨味中華そばにしてみました。
 結論から言いますと。想定以上の美味しさでした。
旨味十分出てます。化調かどうか区別できない舌ですが。
見た目もいいし、ちょと上品だけど濃厚な豚魚といった感じ。ドロドロ系ではありません。
誰も知らないでしょうが、千葉の『中華そば 麦家』に似た感じです。『中華そば 青葉 中野本店』より好みです。
 
 書いてて、食べたくなりました。これから食べに行きます(船橋に行く用事あるので)

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