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水戸の夜。友人と飲んでホテルへ帰る途中、明るい看板が目についたこちらで〆ラー。明るい店内。週末20時前だがマンツー、いやマンスリー？券売機で「濃厚 塩」と但し書きのある「塩一房らーめん」の食券を買い、カウンター席へ。正面の棚に「荒武者」と「ナンバーワン」の粉袋が置いてあり、製麺室には製麺機が見えた。自家製麺なのだろう。数分後、黒い器に入ったラーメンが来た。スープはややサラリとした口当たり。鶏白湯のようだが、豚や魚介も使われているのか？メニューの説明を読まないとよくわからず、ごめんなさいm(_ _)mで、麺を持ち上げたのだが、硬い。食べると、やはり硬い。硬めパツパツ、ラヲタ好みを狙いすぎじゃね？スープも濃厚といいつつさらりとしているため、麺が抜けてくる。咀嚼に神経集中なストレート麺だ。この時点で勝負あり、あとは忘れた（爆）麺の旨さにやられるのか、麺の解説にやられるのか。ようわからん。ごちそうさん 笑う赤青龍
笑う赤青龍
しんのすけ
PP-MM
glucose
Paul
友人と飲んでホテルへ帰る途中、明るい看板が目についたこちらで〆ラー。
明るい店内。週末20時前だがマンツー、いやマンスリー？
券売機で「濃厚 塩」と但し書きのある「塩一房らーめん」の食券を買い、カウンター席へ。
正面の棚に「荒武者」と「ナンバーワン」の粉袋が置いてあり、製麺室には製麺機が見えた。
自家製麺なのだろう。
数分後、黒い器に入ったラーメンが来た。
スープはややサラリとした口当たり。
鶏白湯のようだが、豚や魚介も使われているのか？
メニューの説明を読まないとよくわからず、ごめんなさいm(_ _)m
で、麺を持ち上げたのだが、硬い。
食べると、やはり硬い。
硬めパツパツ、ラヲタ好みを狙いすぎじゃね？
スープも濃厚といいつつさらりとしているため、麺が抜けてくる。
咀嚼に神経集中なストレート麺だ。
この時点で勝負あり、あとは忘れた（爆）
麺の旨さにやられるのか、麺の解説にやられるのか。
ようわからん。
ごちそうさん 笑う赤青龍