記念すべき1000回目のレポート

ここまで5年と8か月

長い道のりでした

低い点数を付けた店が閉店になると

路頭に迷った家族の姿が心に浮かんで罪悪感に苛まれました

ポジティブなレポートは読んだ人をワクワクさせますが、ネガティヴなレポートは暴力に等しく、誰も幸せにはできません

しかし美味しくないものを美味しいと書けば、それを信じて店に行った人をがっかりさせます

だめなことは書かず、良い点だけを拾い上げてレポートするのが理想かなと最近悟りました

と言いながら、あまりに失礼な接客を受けると、言葉を選びつつも一言書いてしまうのが、自分の未熟さです

記念レポートをどの店にするか悩みましたが、やはりマイベストにすべきと思い、どてちんにしました

万人に受けるラーメンではなく、私に受けている個性的なラーメンです

一般的なお食事処は、万人受けする料理を提供したほうが経営が安定しますが

厳しい競争の中、生き残っていくラーメン店の多くは、一癖も二癖もあるラーメンを提供しています

それでやっていけるのは、遠くから通うオタクがいるからです

しかし、好みのラーメンでも、リピートする場合としない場合があります

食べているときに美味しいのと、次の日にまた食べたくなるのとは、違うようです

これは食べものに限ったことではありません

会っているときに楽しい人と、次の日にまた会いたくなる人が違うのと一緒です

私は後者になりたいと願って生きていますが、多分前者です

このラーメンは、仕事が終わったとき、何を食べたい？って自分に問いかけると、いつも真っ先に心に浮かびます

職場からは遠いのですが、一人で来てもストレスのない雰囲気がありがたいです

味は過去のレポートで書き尽くしていますが、コシのある太麺と旨味を含んだ辛いペーストが、これでもかという勢いで攻めてくる凄まじいラーメンです

数少ない私のレポートのファンの皆さま、1000レポートもお付き合いくださり、ありがとうございました

何のためかはわかりませんが、これからもがんばりますので、応援よろしくお願いいたします！