ニンニクの芽がやたら映える！

普通盛。中辛、カタメ、脂増しオーダー
中辛結構辛いですとのアナウンスあり。
確かに中ではないかもと思いながら、お願いします。の返答

となりの若い方2組
大盛り、野菜増し。丼を初めて見ました。かなりの物量。
終始おしゃべりモード
酒の席以外では基本的に黙々と食べるタイプなのでちょっとカルチャーショック。

着丼。
ニンニクはかなり辛いので少なめがおすすめ。最初から混ぜずによけて置きます。
カタメオーダーのバキバキ麺。粉っぽさをギリギリ残した食感で咀嚼が楽しい！噛み締めるタイプ。

バラ肉が入らなくなってから視覚的にもコクが薄く辛味一辺倒になった気がする。まともな舌がないのも寄与して少し残念感。

食べ進めると麺が柔らかくなりもっちり感が増して口いっぱいに頬張りたくなる！この辺りでいつもニンニクを混ぜて味覚にインパクト！
美味しい。増した背脂が辛味の後に押し寄せて分厚く乗っかります。

スープ飲む→汗拭う→飲む→拭うのループ。たまに水
やっぱ好きだ〜

今度柔め頼んでみようかな。

早く食べたいが勝りいつもカタメ。家系の柔めを何度かチャレンジしたがどうにもタイプでなかった。プリっ感は凄まじく増すが咀嚼感がもっと欲しくなる。二郎も同じく。
着丼から変化する麺感触の変化を感じられると楽しくなる
根本的にカタメが好きなんだろう。と再確認。


ごちそうさまでした