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入店時、退店時ともにすごい行列でしたΣ(・ω・ノ)ノコシというより、ゆるりとした軟らかさを堪能するような麺ですね。軟らかいですがダレていません。消化によさそうな麺です。スープは塩味といっても気づかないくらい醤油の風味は控えめ。麺の味、風味を存分に堪能できました。メンマすら薄味ですね。カリカリしておいしい。チャーシューは旨味を出しつくした感じがありますが、これはこれで肉質、味ともになかなか。もちろん餃子もおいしくいただきました〜^^
コシというより、ゆるりとした軟らかさを堪能するような麺ですね。
軟らかいですがダレていません。
消化によさそうな麺です。
スープは塩味といっても気づかないくらい醤油の風味は控えめ。
麺の味、風味を存分に堪能できました。
メンマすら薄味ですね。
カリカリしておいしい。
チャーシューは旨味を出しつくした感じがありますが、これはこれで肉質、味ともになかなか。
もちろん餃子もおいしくいただきました〜^^