こんにちは！
お久しぶりでございます。
こんなに分厚い巻きバラチャーなのにお箸で切れちゃう柔らかさなんて・・・
しかもこれが２発も載ってくるんですか・・・
裏山！ですが、今の自分だと完食するのは結構大変かも～

ひ～わん | 2016年8月19日 16:26

ひ～わんさん、こんばんはー！コメントありがとうございます
お久しぶりです、忘れずにいてくれて本当にありがとうございます

お疲れ様です～！
今日もグンマーは暑いですよー

そうそう！コチラのお店は肉がデッカくて美味しんですよ
開店当初からデッカイ肉が特徴なんです、でも近年ラーメンの大幅リニューアルがありました
超絶変わったのはスープなんですが、二郎系としては異例の豚骨ドロ系スープに変更になりました
ぶっちゃけ始めは違和感があったんですが食べているうちに、アラ不思議これはコレで有りかも～！って！！

それともう１つのリニューアルは肉の部位変更なんですが、以前の物は硬かったりパサ感がまれにありました
それが巻きバラ肉に変更なり柔らかさが安定しかなり好印象です
バラ肉と言うと一般的にアブラっぽさが気になる訳なんですが、肉の整形時に外側の脂身部分を丁寧に削り落
としてある様子です、味付けも濃すぎないので意外にもスンナリ頂けると思いますよ！

最近、私は二郎系にハマッてます
あともう１つのお気に入りのお店が前橋市にあります【つの旨】と言うお店です
そこの店主さんは「ラーメン二郎 茨城守谷店」出身の方なんですが、この方も凄い職人さんですよ！
麺と肉がウマイ！！おそらく修行先の「ラーメン二郎 茨城守谷店」を軽く越えてると思います
どうぞ、グソマにお越しの際は２店舗連食でガッツリいっちゃいましょう！！


夕方になり、やや爽やかな風が吹いて来ましたが日中はヤバイですよね、この暑さ！
日々忙しくご活躍の事と存じます、猛暑の折どうぞお体ご自愛下さいませ

麗美☆茉衣亜＆えっちゃん | 2016年8月19日 17:41