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「つけ麺 大盛」@つけ麺専門店 三田製麺所 恵比寿南店の写真■要約■お腹いっぱい食べたい!な気分の時にオススメの一杯。ぐにぐにとした強い食感の麺を、どろっとポタ系のつけダレでもりもり。いい意味で「またおま系の期待どおり」です

【麺】太めの角切り麺のコシは、グニグニ伸びるというよりは もちっ、サクッ と歯が入る感覚でしょうか。増量無料サービスがあるので、今回は大盛でお腹いっぱい いただきます。
【スープ】見るからにどろどろ、だくだく、ポタージュ系の豚骨魚介系、です。表面には魚粉、味を太麺にぐりぐりとまとわりつかせる感じですね。ストレート麺の持ち上げも手伝ってか、どんどん付いてきます、個人的には7割浸すくらいで丁度いいです。
スープ割は鰹昆布っぽい風味のものかと。ここも期待通りですかね…
【トッピング】海苔は小さくて食べやすくて好きですが、魚粉の小皿ですね はい。白ネギはもっと沢山あってもスープとのバランス的に嬉しいかも。叉焼は…正直あんまり印象がないですゴメンナサイ。

■総評■
パワーフードとしてオススメです。腹減った!よっしゃ食うぞ!というテンションで飛び込むのが(・∀・)最高でしょうね。食べごたえの麺、強いつけダレ、わかりやすく甘辛い節系ポタの口当たり。もりもり食べて ふう、と一息、つくのが一番。麺の量をコントロールできるのも、この楽しみ方に最適です。

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