Item: らぁめん味蔵
Rating: 70
Author: しゅうしゅう

70点

２０１６年８月２０日ＰＭ０時半頃に「らぁめん味蔵」に行ってきました。お気に入りの店に来たらお盆休みとなっていて落胆して見つけたこちらへ。お昼時間真っただ中でほぼ満席、メニューは味噌、塩、醤油ラーメン他つけ麺、丼、セット等豊富で迷っていると潮が引いたみたいに客が帰って行きました。その中で　ネギ味噌６９０円　を頼みました。１０分弱ぐらいでラーメンきました。けっこう大き目な丼に味噌スープの真ん中にネギ山がドーンと。スープを飲んでみると塩分強めニンニクが効いた味噌スープ。麺は中太麺で少し湯で過ぎぐらいでしたが濃い目のスープと合います。具は辛ネギ、コーン少々、モヤシ、ニラが少々浮いていました。全体的にはっきりとした味ですが深みが足りない感じでした。