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「エビつけめん(みそ)」@俺の麺 春道の写真4年ぶりの訪問です。
今日は味噌味にしてみたのですが濃厚な中にも海老の出汁がよく出てて、また、干しエビの甘みがアクセントになってて最高でした!
麺もコシがあって、スープとの絡みもあり抜群の相性ですね。

ご馳走様でした!

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