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この日は、自分の中での目標『RDBランキング上位のお店に食べに行こう』ということで、RDB現時点で第6位の『狼煙』さんで食べようと、大宮までやってきました。 埼玉も魅力的な店多いですよね。ジロリアンな私にとっては『どでん』、『桐龍』、『ジャンプ』、『びんびん豚』、『火の豚』とか行きたいお店多い。二郎インスパイア系の充実を感じますが、それはやっぱり直系の二郎がここ大宮店しかないことにも起因するのでしょうか? 尚、まったくの噂レベルで、信ぴょう性もありませんが、次の二郎の新店舗が埼玉?(誰か千葉市内か千葉北総地域に直系二郎作って下さい) 話がすごい脱線してますが、日曜日の16時10分に『狼煙』さんに到着も本日の営業は終了とのこと。RDBにもお店前の掲示にも日曜日は18時までと書いてあるのに。わざわざ大宮まで来たのに。ツイッターなどもみて臨休でないかとか確認したのに。いつもこんなに早仕舞いなのでしょうか?赤羽二郎だって、早じまいは1時間前くらいなのに、大久保二郎だって早じまい40分前くらいなのに、ちばからだって・・・。看板表記より2時間も前に早仕舞いするなんてと悲しくなりましたが、気を取り直して、自分の中での『関東地方の二郎制覇』という別の目標に向かって、ここ大宮二郎さんに訪問です。大宮二郎さんは7年ぶり3回目の訪問になります。 さて、大宮二郎さんの特徴ですが、埼玉唯一の直系、無休で中休みなし、旨味少な目、麺量少な目、ときどき限定やる、などでしょうか。 あと、麺量の表記が二郎の普通の小ラーメンがここでは『大ラーメン』他の二郎の大ラーメンがここでは『特大ラーメン』となっていて、ここ大宮の普通のラーメンは、普通の二郎だと、ミニとか麺少な目に対応しています。日曜日の16時半頃の到着でお店は扉開けっ放しで、西日が店内まで直射日光で当たっていて、ここでラーメン食べたら熱中症になるかもと思いながらも、せっかくなので、特大ラーメンを注文。特大でも松戸二郎の小ラーメン程度ですので、豚マシもしました。 野菜は普通の茹で具合。ニンニクは少な目で途中で見失ってしまった。生姜トッピングはとっても素敵です。旨味少な目かと思いきや、豚の旨味も化調の旨味もまあまあでした。これなら十分。麺は、小麦感普通、量は特大でも、少ないです。豚はガチゴム豚でしたが、味付けはまあまあ。ガチゴム豚は、仙川や少し前のバラ肉に変わる前の亀戸みたいで豚としては今一。 でも全体としてはまあまあでした。近ければ通いたいです。無休で中休みなしという、NS系的な経営ですが、それと味との関係はどうなっているんでしょう?これでRDBに書いてない関東地方の二郎は、小滝橋、歌舞伎町、池袋、新橋、神保町、荻窪、小金井、めじろ台、中山、相模かな?(実際の未訪は相模のみ) まだまだたくさんです。 微妙にわざわざは行きたくないとこもあるけど行くかな。レジェンドさん見習って。
埼玉も魅力的な店多いですよね。ジロリアンな私にとっては『どでん』、『桐龍』、『ジャンプ』、『びんびん豚』、『火の豚』とか行きたいお店多い。二郎インスパイア系の充実を感じますが、それはやっぱり直系の二郎がここ大宮店しかないことにも起因するのでしょうか?
尚、まったくの噂レベルで、信ぴょう性もありませんが、次の二郎の新店舗が埼玉?(誰か千葉市内か千葉北総地域に直系二郎作って下さい)
話がすごい脱線してますが、日曜日の16時10分に『狼煙』さんに到着も本日の営業は終了とのこと。RDBにもお店前の掲示にも日曜日は18時までと書いてあるのに。わざわざ大宮まで来たのに。ツイッターなどもみて臨休でないかとか確認したのに。いつもこんなに早仕舞いなのでしょうか?赤羽二郎だって、早じまいは1時間前くらいなのに、大久保二郎だって早じまい40分前くらいなのに、ちばからだって・・・。看板表記より2時間も前に早仕舞いするなんてと悲しくなりましたが、気を取り直して、自分の中での『関東地方の二郎制覇』という別の目標に向かって、ここ大宮二郎さんに訪問です。大宮二郎さんは7年ぶり3回目の訪問になります。
さて、大宮二郎さんの特徴ですが、埼玉唯一の直系、無休で中休みなし、旨味少な目、麺量少な目、ときどき限定やる、などでしょうか。
あと、麺量の表記が二郎の普通の小ラーメンがここでは『大ラーメン』他の二郎の大ラーメンがここでは『特大ラーメン』となっていて、ここ大宮の普通のラーメンは、普通の二郎だと、ミニとか麺少な目に対応しています。
日曜日の16時半頃の到着でお店は扉開けっ放しで、西日が店内まで直射日光で当たっていて、ここでラーメン食べたら熱中症になるかもと思いながらも、せっかくなので、特大ラーメンを注文。特大でも松戸二郎の小ラーメン程度ですので、豚マシもしました。
野菜は普通の茹で具合。ニンニクは少な目で途中で見失ってしまった。生姜トッピングはとっても素敵です。旨味少な目かと思いきや、豚の旨味も化調の旨味もまあまあでした。これなら十分。
麺は、小麦感普通、量は特大でも、少ないです。豚はガチゴム豚でしたが、味付けはまあまあ。ガチゴム豚は、仙川や少し前のバラ肉に変わる前の亀戸みたいで豚としては今一。
でも全体としてはまあまあでした。近ければ通いたいです。
無休で中休みなしという、NS系的な経営ですが、それと味との関係はどうなっているんでしょう?
これでRDBに書いてない関東地方の二郎は、小滝橋、歌舞伎町、池袋、新橋、神保町、荻窪、小金井、めじろ台、中山、相模かな?(実際の未訪は相模のみ) まだまだたくさんです。 微妙にわざわざは行きたくないとこもあるけど行くかな。レジェンドさん見習って。