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「ネギラーメン」@ラーメンショップ 綾瀬店の写真日曜日10時前訪問。ネギラーメン650円の食券を。
厚木辺りの他店で見るメニューポスターは見当たらないが、○あ籠、純正ニンニクらあじゃんは特に神奈川県の椿ラーショでは見慣れたもの。
注文の品、提供まで5分位。

海苔がネギを隠すスタイル。
スープはオイリー。とはいえ背脂は浮いていません。舌にはガラっぽさと化調がインパクトを残します。
ネギはゴマ油+化調な味。刻みチャーシューが混じります。
麺は中細麺で、やや固め。

安定の味わい、だと思います。

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