Item: 源蔵ラーメン 青戸店
Rating: 30
Author: しらたま

30点

青戸にオープンしたばかりのお店。
名物と書かれた肉そばを注文。これは本当に初めて出会った衝撃の味！
残念ながら、私の口には合いませんでした。

見た目はハっとするくらい美味しそう！
香草が青くおろしと肉のミンチが乗り、それを溶かしながら食べる。

最初のひと口目「ん？何この味？」
ふた口目「んん？春菊？！！」（実際何かは不明）
その後、とにかくしょっぱい！しょっぱい！！
私は味濃い目でもOKなのですが、「バイトが作り方間違えた？」と
何度も思うほど、本当にしょっぱかったです。
そして肉そばという名前だけに、薄切り豚肉がたくさん。
いや多すぎる〜！しかも味付け肉なのか全てが塩辛い。

香草が苦手なだけに、お味はNG。
とんこつ＆とりがら＆香草＆大根おろし＆肉ミンチ＆肉＆背あぶら
という多彩な顔ぶれに、とても同居を受け入れられず。。

他にしょうゆや塩もありましたが、多分もう行きません。