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12:00頃訪問客入り7割程度麺処ほん田さんと同じスタイルのチャーシューが選べるシステム。豚バラとローストを注文。ご対麺まで暫し待つ待つ待つ待つ待つ･･･着丼まで18分程度かかる。つけ麺だから茹で時間が掛かるのは分かるが掛かりすぎ。客入り7割程度でこんなに時間がかかるなんて満卓ならどれ位かかるか末恐ろしい。麺は極太平麺。麺だけで食すが小麦の味は感じるがゴワゴワしすぎる。スープに絡めて食すがスープがしょっぱい。麺とスープの相性が悪い。そして魚介が強すぎる。次にチャーシュータイム。ローストは見ての通り生ハム状態。グニャグニャで食べれたもんじゃない。生肉を食べてる感じ。次に豚バラは味がほとんどしない。大抵の物は残さず食べるが流石に残しました。評価接客40点時間30点味25点値段60総合55点改善される様ならまた伺います。
ace
上野アルログ
めんめん
ラーメン食べたい
客入り7割程度
麺処ほん田さんと同じスタイルの
チャーシューが選べるシステム。
豚バラとローストを注文。
ご対麺まで暫し待つ待つ待つ待つ待つ･･･
着丼まで18分程度かかる。
つけ麺だから茹で時間が掛かるのは分かるが
掛かりすぎ。客入り7割程度でこんなに時間が
かかるなんて満卓ならどれ位かかるか末恐ろしい。
麺は極太平麺。麺だけで食すが小麦の味は感じるがゴワゴワしすぎる。
スープに絡めて食すがスープがしょっぱい。
麺とスープの相性が悪い。
そして魚介が強すぎる。
次にチャーシュータイム。
ローストは見ての通り生ハム状態。グニャグニャで食べれたもんじゃない。生肉を食べてる感じ。
次に豚バラは味がほとんどしない。
大抵の物は残さず食べるが流石に残しました。
評価
接客40点
時間30点
味25点
値段60
総合55点
改善される様ならまた伺います。