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コメント
こんにちは
デフォは鶏白湯なんですね。色を見るとそんなに濃くないタイプと
思いましたが。その方が食べやすいですね。
濃厚だと飽きちゃうんですよ。
mocopapa(S852) | 2016年10月1日 13:44毎度です～
最初に鶏白湯を食べた時は感動したけどね～
本店でもこのメニュー食べたことがないので、
限定に振られた時にはイってみようかなあ。
としくん | 2016年10月1日 14:23こんばんは。
限定のえびまぜ！
そちらを食べてみたいです。
あらけん | 2016年10月1日 23:10まいどー
鶏白湯にもある程度は慣れてきてしまいましたね、それでも実力店らしく充分楽しめる内容みたいですね。
GJ | 2016年10月2日 02:03
仕事の買い出しの合間に、久しぶりにこちらへ。
ポールくらいで入店。限定のえびまぜもあったが、デフォの鶏白湯（醤油）をオーダー。
■スープ
とろりとした濃厚な鶏白湯の醤油スープ。
ポタージュのように旨味のあるもの。
■麺
中細麺のストレート。モッチリとした食感。
小麦の風味のあるもの。
■具
豚チャーシュー、鶏つくね、ねぎ、三つ葉、メンマ、ガーリックトースト。
チャーシューはホロっと系。
鶏白湯がかなり世に広まったというのもあり、昔ほどの感動は得られなかったかなという印象。
とはいえクオリティは、つくばの名店の２号店なので申し分はなかった。