本日はさいたま市での仕事終わりに近くで評価のよかったこちらへ初訪です。
猛暑の中汗だくになったので、塩分補給と言う名目です笑

14時過ぎの到着で店内空席有り。
お昼時をかなり過ぎていたので案外空いているもんなんだなーと思っていましたが、帰る頃には店内満席！
ただ、運が良かっただけでした。

昨日からこちらのサイトで予習をしてはいたのですが、結局決められず店内入ってすぐ右手にある券売機前での閃きで今回は鶏だし醤油ラーメンを特選+大盛に決定しました。
塩ラーメンにもなかり惹かれたのですが、最近塩が続いていましたからね。

カウンターに着席に店員さんに食券を渡す際、3種類のメンマから1つ選んでくださいとのアナウンスが。
特選でない場合は4種類のチャーシューから3つ選ぶという事みたいです。

チャーシューは
「A ローストポーク」
「B 炭焼きチャーシュー」
「C 吊るし焼きバラ焼豚」
「D しっとり鶏チャーシュー」

メンマは
「X 穂先」
「Y 極細」
「Z 極太」

今回は特選なのでチャーシューは4種類全部つきまして、メンマは穂先にしました。

そして10分ほどでまずはラーメンの着丼です！
まずはねぎだけが散らされた素ラーメンの状態で提供され、その後チャーシューとメンマと海苔が細長いおしゃれな器に乗っての登場。

まず何も入れないでスープからいただくと、少々塩分濃度高めで個人的には好きですね。
鶏のだしが感じられる優しいスープで、ぐびぐびいけるタイプです！

麺は中細でツルツルしたもの。
写真を少し撮っていたら少し伸びてしまいました。
足が速いのかもしれないですね。

具材はチャーシューを始めレベル高かったですね。
自分の好きなタイプのチャーシュー・メンマを選べるシステムは楽しいです。
個人的にはローストポークが1番美味しかったです。

全体的に美味しかったのは間違い無いのですが、期待が大きすぎてハードルが上がっていたせいかそこまでの感動は正直なありませんでした。

大宮付近には他にも魅力的なお店は多いので次回の訪問までには間が開いてしまうかもしれません。

ごちそうさまでした！！