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入口横の券売機にて食券を購入。つけ麺は特製なので４種の肉と４種類？だったかのメンマの内１つ選択可能。肉はどれも特徴があり美味しくて、思ったより厚みが有ったので肉食べた感があった。麺は中太でツルツルした麺。つけ汁は濃厚過ぎず丁度よい麺との絡みに思った。くどくない豚骨ベースに魚介系のあご出汁感が合わさってとても美味しかった。チャーシュー飯はご飯の上にタレが少し掛かってレア気味の肉が3枚乗せ。4種の肉を食べた後だったので飽きてしまった。でもこの肉はちゃんと美味しです。大盛りだとつけ汁おかわり可能な上にゆず塩に替えてもOKなので大盛りにしとけば良かったと思った。厨房の職人さんたちの手加減無しの仕事っぷりも好感。大宮方面に来る時はまた行きたいお店です。
Katsu555
ともひ２
北崎ウンターデンリンデン
つゆラーメン
kaz-namisyusa
つけ麺は特製なので４種の肉と４種類？だったかのメンマの内１つ選択可能。
肉はどれも特徴があり美味しくて、思ったより厚みが有ったので肉食べた感があった。
麺は中太でツルツルした麺。
つけ汁は濃厚過ぎず丁度よい麺との絡みに思った。くどくない豚骨ベースに魚介系のあご出汁感が合わさってとても美味しかった。
チャーシュー飯はご飯の上にタレが少し掛かってレア気味の肉が3枚乗せ。
4種の肉を食べた後だったので飽きてしまった。でもこの肉はちゃんと美味しです。
大盛りだとつけ汁おかわり可能な上にゆず塩に替えてもOKなので大盛りにしとけば良かったと思った。
厨房の職人さんたちの手加減無しの仕事っぷりも好感。
大宮方面に来る時はまた行きたいお店です。