思えば、原宿にあった“ばさらか”が
新代田に移転すると聞いてから10年ほど経っているでしょうか？

ランチは土日しかやっていなかったので
なかなか訪問する機会が無かったが
久々にチェックすると、最近はお昼も営業されているようなので伺ってみました。

口コミをざっとチェックすると
原宿時代とは違い、グリーンカレーやトムヤムクンなどの
変化球的なメニューが人気のご様子。

お店の雰囲気は洒落た感じで
女性でも入りやすい今時風。

今回は券売機左上の
豚濁和出汁そば。¥850。
をチョイス。

程なくして供された一杯は
九州トンコツラーメンを茶色くしたようなビジュアル。

スープを一口頂くと、正に豚骨ラーメンの正統派な味わい。
それが和の出汁と相まって、なかなか魅力的な一杯になっています。

カウンターテーブルには調味料や、紅ショウガ、ニンニクなどのトッピングがあり
それらを加えて味変を楽しむと、楽しさ＆美味しさが倍増します。

どストレートなトンコツを味わうも良し、
味変を楽しむも良し、
変化球なカレーなどを楽しむのも良し。

イロイロと欲張れるトンコツでした。

ごちそうさまでした。