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「横浜タンメン(塩)」@支那そば・横浜タンメン 阿波家の写真2016年9月2日訪問

19時半の入店で先客4人、後客4人。

気になっていたタンメンの塩を注文しました。

白濁したスープは少し塩分は高めなものの旨味がたっぷりで手が止まらなくなる感じ。
麺はプリプリの中太麺で最初よりも食べ進めるに連れてスープを吸いよりプリプリでスープとの相性が増していくように感じました。
具材はシャキシャキの野菜でキャベツ、モヤシ、キグラケ、ニンジン、ニラ、豚肉といったところ。

このタンメンはとても私好みでかなり気に入りました。
もう少し家から近ければ。

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