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前客15人 初来店 混んでます。 岡直三郎商店の醤油を隠し味にした辛味、雑誌で顔が風っ子チックだったので 来訪です。 30cmはあろうか大きい丼で着丼。トッピングは大和、ワカメ、もやし、ネギ、コーン、角切りチャーシューだ。チャーシューはやや濃い味付けながら 塩ラーメンで食べてみたい感じ。トッピングのど真ん中にカプサイシン玉がありこの量で辛さを調節しているようだ、スープの味噌が淡麗なので辛味噌には合わないかな もう少し隠し味で甘みが欲しい。麺は細めの手打ちで腰がしっかりあり、醤油か塩で食べてみたいな。 食べ進むと酸味を感じる 辛味噌ラーメンだ。麦味噌と生姜加えたらもっと美味しくなるよ
KEN chan2
kabuchoco
らんちまん
村八分
しゃとる
30cmはあろうか大きい丼で着丼。トッピングは大和、ワカメ、もやし、ネギ、コーン、角切りチャーシューだ。
チャーシューはやや濃い味付けながら 塩ラーメンで食べてみたい感じ。トッピングのど真ん中にカプサイシン玉がありこの量で辛さを調節しているようだ、スープの味噌が淡麗なので辛味噌には合わないかな もう少し隠し味で甘みが欲しい。
麺は細めの手打ちで腰がしっかりあり、醤油か塩で食べてみたいな。 食べ進むと酸味を感じる 辛味噌ラーメンだ。
麦味噌と生姜加えたらもっと美味しくなるよ