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「担々麺(ライス付き)」@くじら食堂の写真2016/8/31訪問(2軒目)。

今日は朝早くから働き始め、昼にレモンな1杯をいただいたかなり後、仕事も終わったし、明日も早いし・・・担々麺あるかな?(笑)

ウィィィィィィィンとmachineを走らせてみると、何とかイイ感じのシャッターチャンスに到着。

おや?なかなか並んでますね。入れるかな?入れました。

このタイミングな売り切れの心配なく食べられそうですね。

食券を購入し、着席してしばし待機。

完成(笑)

【スープ】
濃厚なゴマ風味に自家製ラー油を合わせた担々スープ。カラシビ感が辛過ぎないので、激辛党には物足りないかもしれませんが、ある意味お手本のような仕上がりなのかもしれないです。このバランス感はイイ感じで、そして美味しい♪

【麺】
最近、店主さんがお気に入りの粉を使ったツルパツ系の細麺。担々なスープを纏うと麺がさらに美味いねぇ~♪

【具】
挽き肉、ナッツ、搾菜、青梗菜、ネギ。担々麺のオーソドックスなラインナップですが、スープと合わさってイイ感じのアクセントになってますね。

麺が相変わらず美味いなぁ~ってウキウキしながら食べ進み、あっ!この展開は忘れちゃイケないあれが・・・で麺を食べ終えたところで白米をオーダーし、白米の上から担々スープを注ぎ込み、担々雑炊風にゴマの風味などを楽しみながら食べ終え、担々スープを飲み干して完食。

くじら食堂で初めて食べた担々麺・・・美味かった(笑)

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 81件

コメント

こんばんわ~

くじらサンの担々麺ですか~?
まぁ~間違いないでしょうねーーー!
何でも良いから赤星からの~〆ラーメン食べたいです♪(笑)

バスの運転手 | 2016年9月5日 21:30

こんばんはー
このタンタン美味しそうですね
ピロピロのイメージあるけど
この麺も美味しそうですね

キング | 2016年9月5日 21:55

こんばんは^ ^
こちらまた行きたいです(^o^)/
〆のご飯まで( ノ゚∀゚)ノ堪りませんよ〜( º﹃º` )

ヒデ | 2016年9月5日 22:36

こんばんは!

このお店はまだ伺ったことはないですが、皆様のレビューで「名店」だと認識しています。
「名店」が「タンタン麺」作るとちゃんと美味しいものができるんですね!

尼茶(血圧やや良化^^;) | 2016年9月5日 23:00

コレは無理だね。

おばんです。
バスさんの「何でも良いから」に笑えた上に、
オヤジさんからは素っ気ないコメ。
良いですね。チーム埼玉♪〜笑

おゆ | 2016年9月6日 01:03

オハデース!

コレは美味しかったデスよね〜(´∇`)♪
鶏白湯の担々麺も食べてみたいです..。

よっしーR | 2016年9月6日 08:55

こんにちは。

名店だと坦々麺も美味しく作っちゃうのですね。
麺はやはりこちらの独自性を感じます。

glucose | 2016年9月6日 09:01